Zioła w kuchni czy na balkonie to genialny pomysł, ale jeśli masz ogród - nie czekaj! Dowiedz się, jak sadzić i dbać o zioła w ogrodzie!
Zioła w ogrodzie - byliny
Do ziół wieloletnich zaliczamy dziurawiec, estragon, lawendę, lubczyk, lebiodkę, melisę, miętę pieprzową, rutę, rozmaryn, szałwię czy tymianek. Są one nie tylko niezwykle smaczne i aromatyczne - przede wszystkim mają wiele właściwości leczniczych!
Jak sadzić zioła w ogrodzie?
Każda ziemia ogrodowa będzie dobra, choć zdecydowanie najlepiej postawić na glebę próchniczą i łatwo nagrzewającą się, zawierającą wapń. Gleby podmokłe i ciężkie z pewnością nie będą nadawały się do uprawy ziół. Aby przygotować glebę pod ogródek ziołowy, należy ją dobrze przekopać, spulchnić i pozbyć się trwałych chwastów. Aby odstraszyć szkodniki, warto posadzić wokół ogrodu aksamitki. Można też spróbować raz na kilka lat zasilić glebę kompostem. Ponieważ zioła uwielbiają słońce, należy wybrać najbardziej nasłonecznione miejsce, w którym zostaną posadzone. Aby ułatwić późniejszą pielęgnację, warto sadzić zioła pogrupowane w rzędach, po kilka sztuk jednego gatunku obok siebie. Sadząc miętę należy wziąć pod uwagę fakt, że rośnie ona bardzo szybko, wymaga więc dużo miejsca (podobnie jak szałwia) i nie może rosnąć obok ziół rosnących wolniej. W logistycznym planowaniu układu ogrodu wskazane jest również sadzenie wszystkich ziół jednorocznych obok siebie.
Jak uprawiać zioła w ogrodzie?
Na szczęście uprawa ziół nie jest trudna. W sezonie należy je podlewać i usuwać chwasty, a wiosną rozłożyć wokół nich cienką warstwę kompostu. O zastosowanie nawozu mineralnego pokusisz się dopiero wtedy, gdy rośliny zaczną słabiej rosnąć. Jeśli uprawiamy zioła z cieplejszych rejonów świata, jesienią okrywamy je gałązkami świerkowymi lub liśćmi. Zioła w formie krzewów przycinamy wiosną - będą miały gęstszą koronę.
